Morotsoppa
Har precis ätit soppa till kvällsmat så fick order om att blogga receptet,
3 portioner
- Koka upp 5 dl vatten med 1 tärning grönsaksbuljong
- Skala och hacka 500 g morötterna i små bitar
- När morötterna är mjuka tillsätts salt, peppar, italiensk salladskrydda, timjan, en liten sked honung, lite mango chutney
samt en gnutta kanel.
- Mixa till soppan är slät.
Njut!
Tar sådär 20 minuter och din stavmixer blir gul och fin (går verkligen inte få bort karotin). Frys inte soppan för den blir lätt grynig eftersom det är så mycket stärkelser i morötterna.
Cheers!
Kommentarer
Trackback